CARTILLAS TÉCNICAS 2021

Quince cartillas de apoyo técnico a pequeños productores y emprendedores, en temas varios: cultivo, crianza, comercialización, servicios, asociatividad y buenas prácticas ante el Covid-19. * * En este enlace se accede al libro con las quince cartillas. * * En los enlaces siguientes se accede a cada cartilla en particular.

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ACCESO A MERCADOS

Es importante vincular a los productores con los mercados e identificar cómo estos mercados y cadenas de valor pueden ayudar a la reducción de la pobreza. Para que los pequeños productores agrícolas se inserten en las cadenas de valor nacionales y globales deben volverse competitivos.

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ASISTENCIA Y ATENCIÓN EN FERIAS

Si eres un pequeño productor y buscas abrir mercados, acudir como expositor a una feria tiene algunos beneficios. Así, puedes conectarte directamente con los clientes o consumidores, obtener de una variedad de personas comentarios directos sobre tus productos, conocer a la competencia, hacer ventas y desarrollar oportunidades de negocio.

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CALIDAD Y PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS

Un cliente satisfecho con tu producto o servicio lo volverá a comprar y lo recomendará a otras personas.

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CADENAS DE COMERCIALIZACIÓN

En una cadena de comercialización intervienen agentes denominados productores, intermediarios y consumidores, que son quienes cumplen un doble objetivo: obtener un beneficio personal y agregarle valor a la producción.

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PROMOCIÓN, MANEJO DE VENTAS Y PRECIOS

Mi producto puede ser bueno, puede ser inclusive el mejor, pero no se vende solo. La publicidad y la promoción son necesarias para hacer que los clientes lo compren.

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COMERCIALIZACIÓN ASOCIATIVA

Los pequeños productores que se asocian para comercializar sus productos pueden aumentar sus beneficios económicos y sociales, porque pueden reducir sus costos de producción y de comercialización, crear vínculos con otros actores de cadenas productivas y proveedores de servicios, generar conocimientos y agregar valor a sus productos.

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ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTES Y SERVICIOS DE COMIDA

La experiencia vivida en un restaurante o servicio de alimentación, ya sea buena o mala, permanece en nuestra memoria y es ésta la que nos lleva a tomar la decisión de volver o no regresar jamás a dicho lugar.

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ATENCIÓN AL CLIENTE EN SALONES DE BELLEZA

La experiencia vivida en un salón de belleza, ya sea buena o mala, permanece en nuestra memoria y es ésta la que nos lleva a tomar la decisión de volver o no regresar jamás a dicho lugar. Más aún cuando el resultado de esa atención es visible y lo llevamos sobre nosotros.

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PROTOCOLO DE COMERCIALIZACIÓN Y SERVICIOS CON BASE EN EL COVID-19

Todos los sectores de la sociedad debemos asumir nuestras responsabilidades si queremos detener la propagación de la nueva pandemia. Este protocolo es una guía general sobre cómo actuar para comercializar y prestar servicios.

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SANITIZACIÓN E HIGIENE FRENTE AL COVID-19

Sabemos que el virus del COVID-19 se transmite por contacto directo con las pequeñas gotas respiratorias de las personas infectadas y al tocar superficies que se han contaminado. El virus puede sobrevivir en las superficies y objetos entre unas pocas horas y varios días. Pero la buena noticia es que un desinfectante sencillo puede matarlo.

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